汀士頓12年重雪莉桶

汀士頓12年重雪莉桶

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單一麥

產地:蘇格蘭

容量:700ml 

濃度:40%

✤ 顏色:琥珀金
✤ 味道:在雪莉桶濃厚香氣中,尚有層次豐富的橡木香氣、奶油太妃糖的香氣,以及獨特蜂蜜氣息,悠長且平衡
✤ 口感:酒體輕盈,口感清新,帶點香甜蜂蜜及水果清香口味於舌尖並接續著細緻的橡木香氣及太妃糖口感,相當迷人
✤ 餘韻:細緻的水果清香、蜜餞、烏梅微甜餘韻,久留於口中
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汀士頓12年重雪莉桶

汀士頓重雪莉桶12年
 單一麥芽蘇格蘭威士忌

限定亞洲市場量身打造,台灣為首發市場,汀士頓長久以來以經典的柑橘、甜蜂蜜、與石楠花香味聞名。

此次由調酒師團隊放入珍貴西班牙Oloroso重雪莉桶陳年 (1st filled),增添更多層次且飽滿的果香與奶油太妃糖味道,完美交融。

汀士頓忠於19世紀傳統,在生產每個的過程中,降低電腦儀器的介入,將威士忌釀造的主導權,重新交給釀酒師。像是發酵時數,特地增加到100個鐘頭,以降低糖分,時間比其他威士忌長;同時,延長蒸餾氣體在蒸餾器時間,創造更細緻柔順的酒體放入橡木桶,加上存放在全蘇格蘭最高聳的酒窖,全年恆溫恆濕的完美熟成條件,才能吸收Oloroso雪莉桶飽滿果香風味
難得的是,在現今講究綠色、樂活與分享經濟的全球潮流下,汀士頓早在1785年,就開始走在前端,利用流經廠區前的泰斯河水力發電,建造當時全歐洲最大的水車來發電,並以希臘大力士~海克力士命名,除了供應廠區發電外,並將多餘的電力分享給周遭社區,直到今天水車雖然改成發電機,仍秉持自足又分享的傳統。
加上使用蘇格蘭原生大麥減少運送碳排放,與目前全球LOHAS樂活文化傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔

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