百富故事系列 21年傾城玫瑰單一麥芽威士忌是百富於 2021 年推出的限量夢幻逸品，以經典的澳洲席哈（Shiraz）紅酒桶過桶為其最大特色。

這款酒的靈感源自 15 世紀百富城堡（Balvenie Castle）的一段浪漫軼聞。當時的蘇格蘭國王詹姆斯二世（King James II）傾心於伯爵遺孀瑪格麗特．道格拉斯（Margaret Douglas）的美貌，於是允許她繼續居住在城堡中，而每年只需象徵性地支付「一朵鮮紅玫瑰」作為租金。
首席調酒師大衛．史都華（David C. Stewart）以此為靈感，繼 2008 年僅在酒廠限定販售的 16 年玫瑰威士忌後，再度創作出第二代的百富玫瑰。

熟成桶型：先在美國波本桶中陳年 21 年，最後再移至澳洲席哈（Shiraz）紅酒桶進行過桶熟成。

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