150 多年來，Catto's 一直按照最高標准進行混合；在此期間，該過程的本質保持不變。混合蘇格蘭威士忌是麥芽威士忌和穀物威士忌的完美結合，由我們的調酒大師巧妙地融合在一起，創造出 Catto's 著名的美妙順滑混合。

從歷史上看，斯佩塞德和高地地區靠近阿伯丁，對卡托混合蘇格蘭威士忌的口味產生了巨大影響。高地麥芽具有柔滑、芳香和花香的特點，而斯佩塞麥芽則更加細膩、果香和甜美。由於 Catto's Rare Old Scottish 中的麥芽含量非常高，因此這些順滑的果味特徵從最終的混合酒中散發出來也就不足為奇了。

使用高達40%頂級無泥煤烘烤之高地和斯佩塞麥芽原酒與低地的穀類威士忌原酒精新調和而成。

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