麥卡倫 Classic Cut 2023 是麥卡倫（The Macallan）年度限量原酒系列的第七款作品, 由釀酒師 Diane Stuart 操刀

主打結合美國波本橡木桶與歐洲雪莉橡木桶的雙桶熟成工藝，並以 50.3% ABV 的高酒精濃度裝瓶，強調透過「一滴水」解鎖截然不同的雙重風味感官體驗

每一瓶麥卡倫單一麥芽威士忌，皆體現出我們對於釀酒工藝與橡木桶無與倫比的堅持與投入，也因此自 1824 年建立以來始終為人稱道。 

麥卡倫持續追求卓越，創造最高品質單一麥芽威士忌的堅持皆體現於這些極致佳釀中。

麥卡倫之所以享有如此卓絕的名聲，原因之一是舉世聞名的最高品質橡木桶。 

這些橡木桶從挑選採購、製作、烘烤到潤桶都經過我們的橡木桶大師團隊嚴格把關， 以符合釀酒團隊的最高標準。

一旦填裝入桶後，準備熟成的新酒便會在同一個橡木桶中靜置特定年限以上，直到它淬煉出足以稱為麥卡倫風味的佳釀。 

橡木桶是使單一麥芽威士忌淬煉出卓越品質、渾然天成的自然酒色及濃郁香氣與風味的過程中，最重要也是最核心的要素。

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