日本寬政元年(西元1789年）的大分縣日田創立200多年的老松酒造釀製的日本梅酒，以酒樽熟成的麥燒酎作為基礎釀酒，
讓酒先在木桶熟成後會使得酒體變得柔順，在使用日本傳統的施麴薰香工法處理，入口後濃郁的梅子香味撲鼻，甜味不膩不過重而顯得爽口。
木桶的清香也悄悄地融入酒中，使得酒香多了一層質感。
梅酒是淺淡的琥珀色，乾淨清透。
梅酒作為聚會用酒再適合不過了，無論是搭配昂貴的日料還是輕鬆便捷的速食，都很爽口。

🔘　香氣
搭配著獨特的梅香，在不同溫度有不同的香味，常溫時梅味有點酸及新的感覺

⚪　口感
梅酒甜味不過重，梅酸味稍突出，沒有一般梅酒的過甜膩感