產地：金門
容量：750ml
濃度：59.2%

前段香氣：一開瓶即有飽滿的澱粉甜香與麴香，隨後釋放出蜜餞、百花蜜與柑橘的清甜。
中段香氣：逐漸轉化為花蜜、堅果、酪梨的油脂感與烏梅醬香。
後段與尾韻：展現出陳年老酒獨有的細緻醬陳香、焦糖燻香與微鹹的鮮味，尾韻細緻柔和且乾脆不戀棧

金門酒廠為了向金門戰地政務時期犧牲奉獻的「金門民防自衛隊」致敬而推出的特殊節日紀念酒款
以金門最具代表性的「毋忘在莒」石刻為視覺標誌，背景輔以軍人保家衛國的英勇剪影
這款酒好喝的秘密在於其用料與調配工藝。
金酒技術團隊特別嚴選了金城老廠的珍稀酒藏，精心調和了包含 20年、12年、11年與9年 等不同年份與風格的陳年老酒，使其雖然擁有將近60度的高酒精度，卻入口不辣，反而呈現出「甘、醇、爽、冽」的獨特底蘊

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